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王媽媽堅果饅頭是用有機麵粉做的，可以促進腸胃蠕動，並使用有驅散風寒、活血等效用的紅糖。此外，饅頭也加入葵瓜籽、南瓜籽、核桃、葡萄乾等堅果類。在饅頭內加入多種乾果仁，是因為這些食物都對身體有良好的幫助。堅果類含有豐富的維生素。而葡萄乾除了可以暖體，還可以防止血管老化、預防動脈硬化，一直是很好的傳統食補配方。有機堅果則有豐富的抗氧成分，可以防止血管硬化，鐵質以及維生素的含量也相當豐富。早餐食用王媽媽堅果饅頭，可以促進腸胃蠕動、幫助消化，還攝取到豐富的營養，對健康有很好的幫助。
蒸好的饅頭可夾紅繞肉、滷肉或其他小菜而食，鬆軟十分可口。
備註：
俗話說：「饅頭三百揉，又香又可口」，這和江南喜歡把麵發得又鬆又軟的做法略有不同。
選用新鮮上等的有機核桃、南瓜子、葡萄乾等堅果和黑糖與黃金豆渣等等一起下去調配。全為手工製作，個個真材實料，保證營養又美味！另外值得一提的是，許多吃有機饅頭的人都反應，早餐就以這饅頭來裹腹，往往腸胃都相當暢通，「難解」的困擾不再有！
堅持古法是老闆用心為顧客的健康把關。現在人們的飲食都講求健康、養生，大家可以由此饅頭得到應有的營養這難得的機會可別錯過唷^^感謝FM98.5寶島新聲推薦美食小吃之一。
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